本日は浅間温泉旅館協同組合加盟全旅館で保健所の巡回指導がありました。
食品衛生で厨房を、環境衛生で客室・浴室を保健所の方々が隅々までチェックをされます。
昨今はノロウィルスやレジオネラ菌、また新型インフルエンザなど、衛生管理を徹底しなくてはならないことがたくさんあります。
また施設においてだけではなく、従事者の衛生知識の向上も必要です。
当館でもお客様に安心してご宿泊いただけますよう、日頃より気を配っておりますが、本日の巡回指導ではおかげさまで減点なしの満点をいただきました。
しかし一瞬の気の緩みが大きな事故につながります・・・今後も従業員一同さらに気を配って参りたいと思います。
